Recetas Canarias

Como cada miércoles, también tenemos hoy una receta típica canaria para ustedes. Hoy: un entrante muy conocido llamado "Pimientos de Padrón":

Ingredientes:

• 1 kilo de pimientos de padrón
• Aceite de oliva
• Sal marina gorda

Preparación:

1. Lavar bien los pimientos y escurrirlos.
2. Verter abundante aceite de oliva en una sartén, poner al fuego y cuando esté el aceite muy caliente se agregan los pimientos.
3. Dorarlos e irlos sacando con una espumadera escurriéndolos bien de aceite.
4. Colocarlos sobre una fuente y espolvorearlos con sal marina gorda.

Hay que comérselos al momento.
Bon aproveche!
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