Receta Canaria con Mur Hoteles

Hoy les presentamos una receta muy típica canaria: ROPA VIEJA

Ingredientes:

• 500 gramos de garbanzos
• 500 gramos de carne de pollo
• 500 gramos de carne de vaca
• 1 Pimiento
• 1 Kilo. de papas
• 1 Cebolla
• 3 dientes de ajo
• 1 Tomate
• 1 Tacita de agua o caldo
• 1 Tacita de vino blanco
• Pimentón,Pimienta, Tomillo
• Clavos, Laurel, Sal y Aceite de oliva

Preparación:

1. Poner a remojo los garbanzos en agua la noche anterior para que se ablanden (también pueden comprase de bote ya ablandados).
2. Después de lavar los garbanzos se ponen al fuego con toda carne, la sal y agua.
3. Una vez guisados los garbanzos y la carne, se escurre todo y se desmenuza la carne.
4. A continuación, freír la carne y los garbanzos (deben quedar crujientes).
5. Aparte se hace una fritura con aceite, la cebolla, el pimiento, el tomate pelado y los ajos, (se pica todo previamente), y se agrega la pimienta y los clavos.
6. Una vez que se haya hecho la fritura echamos el pimentón, el vino, el tomillo, el laurel y la tacita de caldo.
7. Se pone toda la carne y los garbanzos y se deja unos minutos al fuego.
8. Por último, se fríen las papas en dados y se mezcla todo.

¡Bon aproveche!
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Oferta Especial con Mur Hoteles en Gran Canaria

Es otra vez miércoles

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Receta Canaria con Mur Hoteles

Para recodarles de una de las salsas más tipicas de Canarias, les proponemos de nuevo la receta del "Mojo Picon":

Ingredientes:

• 2 pimientas picantes ( o dulces según el gusto)
• 1 cabeza de ajo
• 1 cuchara de café de comino
• 1 cuchara de café de pimentón rojo
• 4 cucharas grades de vinagre
• 16 cucharas de aceite, preferiblemente de oliva
• Sal gruesa

Preparación:

1. Introducir los ajos pelados y picados, el comino, las pimientas limpias y la sal gorda en un sortero, y machacar bien hasta que se cree una pasta suave.
2. Introducir el pimentón, y poco a poco ir añadiendo el aceite de oliva y el vinagre, mezclando hasta que se espese la masa
3. Se puede hacer más ligera, añadiendo un poco de agua.

La salsa es ideal para combinar con muchos platos, especialmente las papas arrugadas, carnes y pescados.

Bon aproveche!!
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Oferta Especial con Mur Hoteles en Gran Canaria

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Concierto este sábado en Las Palmas de Gran Canaria

La Plaza de las Ranas, en Las Palmas de Gran Canaria, acoge este sábado un concierto de jóvenes artistas canarios.

El concierto tiene como objetivo dar a conocer a jóvenes artistas canarios. La entrada es gratuito. En el concierto, que tendrá lugar este sábado, 18 de junio, a las 19:00 h., actuará el grupo “Las Caras de Géminis” y David Rodríguez Santana “El Majorero” acompañado por Daira Monzón.

Que disfruten!

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Ofertas Día de San Juan en Gran Canaria & Fuerteventura

Ofertas Noche de San Juan con Mur Hotels

La Noche de San Juan, el 23 de junio, está a la vuelta de la esquina y con ella también las Fiestas de San Juan, una festividad muy antigua en la que se celebra la llegada del solsticio de verano. El gran protagonista de la Noche de San Juan es el fuego, cuyo fin no sólo es rendir tributo al sol, sino también purificar los pecados del hombre.

Esta fiesta se celebra en muchos puntos de Europa. En España esta noche mágica está relacionada con antiquísimas tradiciones y leyendas españolas y con distintos creencias, como: “Meterse de espaldas al mar, mirando la luna, permitirá a quien lo haga obrar ciertos prodigios”, “Los solteros y solteras que al comenzar el 24 se asomen por la ventana de su casa verán pasar al amor de su vida” o “Si se quema un papel donde se haya escrito aquello que se quiera olvidar, se puede lograr bienestar por todo el año”.

En Las Palmas de Gran Canaria la noche de San Juan tiene un encanto especial: La capital de la isla celebra en las mismas fechas también las fiestas de celebración de su fundación. Este año a las 22:30h empieza el Concierto Tropical de la Noche de San Juan en la Plaza de la Música y como siempre a las 24:00h más de 500 años de historia de la ciudad se conmemoran bajo la luz y los colores de los fuegos artificiales en la Playa de Las Canteras.

No se lo pierda esta noche mágica y combina esta fiesta con un fin de semana largo en unos de los MUR HOTELES.

Ofertas actuales encontrarás como siempre en www.murhotels.com

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Oferta Especial con Mur Hoteles en Gran Canaria

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Recetas Canarias con Mur Hoteles

Como cada miércoles, le enseñamos también hoy otra receta de cocina canaria: ALCACHOFAS EN ADOBO.

Ingredientes:

• 2 latas de alcachofas o frescos
  
• 1 cabeza de ajos
• 1 vaso de vino blanco
• 1/2 vaso de vinagre
• 1 cucharita de orégano
• 1 hoja de laurel
• 1 cucharita de pimentón dulce
• 1 cucharita de hojas de tomillo
• 8 granos de pimienta negra
• 1/2 vaso de aceite para freír
• Sal una pizca

Preparación:

1. Preparar un adobo como si se tratara de carne de conejo o cabrito, majando el ajo sin piel, la pimienta, el orégano, el pimentón, el tomillo y mezclar con el vinagre, el vino, el laurel, la sal y dejándo macerar las alcachofas cortadas por la mitad por lo menos de 2-3 horas.
2. Escurrir las alcachofas de su adobo y freírlas un minuto vuelta y vuelta, teniendo cuidado de taparlas para que no salpique el aceite.
3. Una vez fritas, ponerles el líquido del adobo y hervirlas 5 minutos a fuego lento.

Se pueden acompañar con papas arugadas o papas hervidas.
Bon aproveche!
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Maldita Nerea en Las Palmas de Gran Canaria esta noche

El grupo español MALDITA NEREA actáa está noche, 10 de junio 2011, en Las Palmas de Gran Canaria, con su gira FACÍL. Gran Canaria es sólo uno de los 50 ciudades españolas donde hacen una parada.

El grupo MALDITA NEREA originario de Murcia, empezó primero con pequeños conciertos en Murcia y continuaron con actuaciones en locales de Salamanca, donde tuvieron un éxito sorprendente. Poco a poco se convirtieron en unas pequeñas estrellas locales mientras estaban en la carretera todos los fines de semana viajando de Murcia a Salamanca. Después de pasar un tiempo dando conciertos en pequeñas salas, la multinacional Universal Music se interesa por ellos y publica, en octubre de 2003, su álbum debut, Cuarto creciente.
Finalmente durante el año 2010, llega uno de sus grandes éxitos, ya que la canción «Cosas que suenan a...» consigue el primer número 1 en listas musicales para el grupo.

Que disfruten el concierto esta noche!
Vuestro equipo de MH
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Receta Canaria con Mur Hoteles

Carne de Cabra Compuesta

Ingredientes:

• 1 Kg. carne de cabra
• 1 cebolla
• 1 tacita de aceite
• 1 pimiento rojo
• 1 tacita de vino tinto
• 1 pimienta roja picona
• pimentón
• tomillo, clavo, comino, agua & sal

Preparación:

1. Se trocea la carne de cabra en tacos y se sazona.
2. Se rehoga la cebolla en el aceite y se añade la carne hasta se dore.
3. Después se añade el pimiento, el pimentón, la pimienta picona, el tomillo, el clavo, el comino y el vino y se deja al fuego unos 15 minutos.
4. Por último se le añade el agua hasta cubrir la carne y se deja cocer durante una hora y media aproximadamente.
   

Se acompaña con papas arrugadas (la receta encuentrará también en este blog).
Bon aproveche!

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Oferta Especial con Mur Hoteles en Gran Canaria

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Para este fin de semana hay una oferta en el Hotel Neptuno Gran Canaria **** (Hotel para Adultos) por sólo 35.00€ por persona/noche en régimen de desayuno.

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Curiosidades Túristicos en Gran Canaria

Centro Atlántico de Arte Moderno

Su ámbito de estudio y ánalisis se centra en procesos creativos del siglo XX, con especial dedicación a la interpretación de las vanguardia históricas y las manifestaciones más actuales del arte. Para ello mantiene una continua línea de exposiciones temporales, en solitario o en colaboración con los principales centros de arte del mundo, que incluyen tendencias y artistas esenciales del arte del siglo XX.

Paralelamente crea su propia colección con fondos artísticos de Canarias, así como de reconocidos creadores españoles e internacionales. Programación de cursos, conferencias y seminarios paralelos a cada exposición.

Horario: de Martes a Sábado: 10 - 21h y Domingo: 10 - 14h
Dirección: C/. Los Balcones 9 - 11, 35001 Las Palmas de Gran Canaria
Teléfono: 928 311 800

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SMARTOUR lanza una nueva guía virtual de Gran Canaria

SMARTOUR lanza una nueva plataforma para IPhone que permite recorrer los lugares más emblemáticos de Gran Canaria, sintiendo la auténtica experiencia del turista del siglo XXI a través de la primera videoguía cultural de un destino turístico en Europa, basada en videos geo-referenciados de alta calidad, a través de la cual un guía te explica historia y anécdotas más destacadas de los puntos de interés.

SMARTOUR^® te permite descubrir lugares e historias únicas, así como orientar mediante GPS tus desplazamientos al ritmo que desees durante tu recorrido. Además podrás disfrutar de un video de bienvenida al destino turístico, encontrar la información más destacada de cada zona, así como la oferta gastronómica, cultural, comercial, de ocio y mucho más.

El tour que sugieren para la ciudad de Las Palmas de Gran Canaria incluye 21 puntos de interés turístico y cultural, además de un video de bienvenida, abarcando las cuatro zonas de mayor atractivo turístico de la capital: Zona comercial de Triana; Casco histórico de Vegueta; Ciudad Jardín & Playa de las Alcaravaneras; y Puerto & Playa de las Canteras

Características generales de la videoguía turística y cultural Smartour

-Video general de bienvenida al destino turistico

-Videos de alta calidad y geo-referenciados (mediante GPS), para los puntos más emblemáticos del destino, que se reproducen automáticamente al entrar en el área de influencia programada para cada punto.

-Agenda con los eventos culturales y de ocio más destacados de cada día del año

-Amplia oferta complementaria de servicios (Restaurantes, De Compras, Cafés & Terrazas, Ocio Nocturno, Museos, Hoteles, Transporte, etc.), geo-referenciados y con imágenes y textos descriptivos de los mismos.

-Localización de todos los puntos de interés y servicios a través de Google Maps,

-Funcionalidad de guiado mediante la opción “IR”, que nos dirigirá hasta el lugar seleccionado, indicando tiempo y distancia desde la localización real en la que nos encontremos.

-Funcionalidad de realidad aumentada para el visionado de los puntos y servicios de interés.

Se puede descargar en http://itunes.apple.com/es/app/las-palmas-gc/id432793472?mt=8

Ofertas Especiales con Mur Hoteles Gran Canaria & Fuerteventura

Estimados Clientes,

Hoy empieza la nueva campaña de MUR HOTELES:
Cada miércoles lanzamos una oferta para ese fin de semana en nuestra web www.murhotels.com.

Para este fin de semana hay una oferta en el Hotel Neptuno Gran Canaria **** (Hotel para Adultos) por sólo 37.00€ por persona/noche en régimen de media pensión.
No deje escapar esta oportunidad, esta oferta está solamente hoy disponible!

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